前言
台湾地区西红柿栽种面积于2001年达12500公顷,其地理位置处于亚熟地带,全年气候除冬季较冷凉外,大多数的月份均为高温干燥或高温多湿,是病菌、害虫繁殖最佳环境,加上各作物交相密集栽植,共同危害作物的病菌与害虫日盆增加。近年来,人民对蔬菜需求量增加,为要解决夏季蔬菜生产供应短缺,所以新品种一一推广,使得夏作耕种面积相形之下也逐渐的扩大中,尤其是由于山坡地乱垦乱种所引起严重的土石流及水源污染等严重影响居民生产财产,政府正着手宣导及实施水土保护措施。有意愿从事农业生产者,都纷纷从山坡地转到平地,病虫害也随着蔓延。对此难于用农药防治的病害,如病毒病、青枯病及萎凋病等可选择抗病品种来栽种,而对必须以农药来防治的主要病虫害,如能事先充分了解其病征及相应有效药剂的施用,不但能达到对症下药的直接防治效果,也可避免因喷施药剂所发生残毒,使人体、牲畜受害,降低病菌与虫害对农药产生抗病性,以及减少因过分用药而杀灭有益的天敌。番茄生育期除了因受寄生物 (如病原菌、害虫等)的为害所引起的病虫害外,也会因受到气候与土壤等环境的变迁而引起的非寄生性的病害,一般称为生理障碍疾病,如果实的顶腐病是因水分失调导致缺钙,引发果顶腐烂及日烧病,因阳光强烈照射缺乏枝叶的覆羞,导致果实表皮及组织烫伤等等,这类型的疾病,必须先了解病因,再依照指导手册加以预防或解决方法来处理,同时也要加强栽培管理技术,千万不可遇病乱喷药,不但浪费金钱,反而加速伤害植物。本文中也将逐一加以说明各种征状及其防治措施。
一. 病虫害防治
(一)苗床期
1病害防治
(1)于幼苗同拔后及每隔一星期,下午的浇水改以35%依赖得(地特菌)可湿性粉剂2000倍水溶液取代之,以防治立枯病。
(2)每星期定期喷施50%免赖得可湿性粉剂2000倍水溶液,以防治其它茎叶的病害。
2虫害防治
定期以2。8%地王星(华芬宁)乳剂750倍,9.6%铁砂掌(益达胺)乳剂2000倍,10%速灭满(芬普宁)可湿性粉剂1000倍及90%万露(纳乃得)可湿性粉剂1000~1500倍等四种杀虫剂轮替使用,以防治于草粉虱;非洲斑潘蝇可用75%汽嘉许 (赛灭净)可湿性粉剂5000倍的水溶液喷施防治之。
(二)本田期
1病害防治(表一)
夏季高温多湿,应注意防治幼苗疫病、白绢病、牛身萎凋病、青枯病、细菌性斑点病及西红柿黄化卷叶病毒病。中海拔地区夏作或平地 秋冬作低温高湿易感染晚疫病,其病因及防治方法叙述如下:(详细药剂种类可参考行政院农业委员会农业药物毒物实验所编印的植物保护手册)
(1)细茵性病害
① 细菌性斑点病(Bacterial spot)(图一)
*病原菌Xanthomonas campestrts pvversicatoria
*病症:初期在叶片、叶柄、花梗、花萼及茎上呈水浸状圆形斑,严重时病斑会扩大蔓延台连成条状全叶枯萎,茎或花梗萎缩,在果实上呈褐色凹陷圆斑。
*防治对策:(i)清除田同四边可疑的病株和媒介杂草。(ii)遇天候不佳 (阴雨天)时,喷施86%氢氧化铜(果菜多)可湿性粉剂,800倍水溶液,每隔二星期喷一次或81.3%嘉赐铜可湿性粉剂,1000倍水溶液,每隔7天喷一次,连续3次,探收前6天停止施药。(iii)种植抗病品种。
②青枯病(Bacterial wilt)(图二)
*病源菌Pseudomans solanacearum:
*病症:初期叶片自顶芽由上往下逐渐萎凋,但叶子不变黄,若纵切或横切茎的基部,其导管组织呈淡棕色,将该茎浸于清水内一分种后,会有乳白色呈丝状的汁液自茎切口处慢慢渗出。
*防治封策:(i)选种抗病品种,少施氮肥。(ii)与水稻连作,避免与茄科作物连作或轮作。
(2)真菌性病害
①幼苗疫病(phytophthora blight)(图三)
*病原菌:phytophthora capsicieonian
*病症:感病株自茎部中央部位,褐化褶皱折腰折,茎内呈中空,有白色徽状物,受害植株不易 成活。
*防治封策:移植后隔天,立即喷施35%依赖得(地特菌)可湿性粉剂2000倍水溶液于植株基部15公分处与植穴周围,通常做畦以35公分高畦为佳,如此可以利于排水及通气。
②白卷病(southern blight)(固四)
*病原菌:Scleratium rolfsii Sacc
*病症:感病株,在接触土壤的茎部呈现棕褐色腐败组织,病原菌的菌核发芽后,沿着土壤表面张出白色菌丝,缠绕在茎表面,地上部呈黄化凋萎及干枯。
*防治对策:(i)深耕田区土壤。(ii)实施水田轮作。(iii)若为酸性土壤应在种植前,施用生石灰或苦土石灰,每10公顷地用量为150~200公斤,以改良土壤的酸缄度。(iv)定植后施用35%依来得(地特菌)可湿性粉剂2000倍水溶液或50%福多宁可湿性粉剖,5000倍水溶液,灌注在基部及植穴周围,每株施用量200毫升,15天后再灌一次。
③早疫病或轮纹病(Early blight)(图五)
*病原菌lternaria solani E11.&Mart.
*病症:大多从老叶上先发生,发病初期叶片上呈暗褐色至黑色的水浸状小斑点,然后逐渐扩大成革质化的轮纹形(同心圆)斑,病斑周围有黄 色晕环,最重时多数病斑相连接,使整片叶干枯脱落,果实受害都在果蒂,该部位呈褐化凹陷,果实发育受阻。
*防治封策:定期喷施10%保粒徽素或86%氢氧化铜(果菜多)可湿性粉剂水溶液800倍,10%保粒徽素可湿性粉剖800倍等,每星期轮替任选一种,每隔7天施药一次,连续4次,摘收前6天停止施药。
④立枯病(Damping-off)(图六)
*病原菌Rhizoctonia solani
*病症:幼苗于接近土壤的茎部呈暗褐色水浸状,软腐褶皱,并快速枯死。
*防治对策:(i)苗床不要浇水太湿。(ii)播种后先浇少许水,然后用35%依来得(地特菌)可湿性粉剂,2000倍水溶液,浇于植穴,每株施用量200毫升,或5%本达乐粒剂,每植穴施药0.02公克,定植前施药一次,经10天再施药一次。
⑤半身萎凋病(Fusarium wilt)(图七)
*病原菌Fusarium oxysporum
Schlechtend . Fr .f.sp.Lycopersici
*病症:感病株叶片由下往上黄化,并自叶柄分界呈一黄一绿现象,然后全变黄萎凋,纵切或横切茎部,可见维管束呈棕色,而隋部仍健全。
*防治对策:(i)栽种抗病品种。(ii)避免填区连作,废耕田区应实施深耕,增加土壤的通气。(iii)种子消毒,播种用土壤或培养土应 以蒸汽(100℃)消毒一小时。
⑥晚疫病(Late blight)(图八)
*病原菌phytophthora infestans(Mont.)de Bary
病症:最初发病时于叶尖端或叶边呈水浸状的不规则病斑,然后逐渐扩大成暗褐色,四周常有淡黄色霉榨物,严重时叶枯萎向上卷曲变黑。未熟国初期病因在果表面呈水浸状不规则形然后渐变成褐色,最后中央部位凹陷变硬。
*防治对策:(i)发现病株尽快拔除烧毁。(ii)发现有初期少数病斑时,应立即每隔3-5天喷药一次,药剂种类有72%锌锰克绝可湿性粉剂稀释500倍,或50%连灭芬可湿性粉剂稀释4000倍水等溶液任选中一种。
⑦黑微病(BLACK leaf mold)(图九)
*病原菌Pseudocercospor fuligena Roldan
*病症:叶片上,初期病斑呈圆形,然后渐渐成不规则形,并以叶胚为界限,病斑背面产生褐或黑色的 绒霉,卷曲枯萎,但不脱落。
*防治对策:定期喷施80%锌锰乃浦可湿性粉剂或80%锰乃浦可湿性粉剂。
⑧炭疽病(Anthracnose)(图十)
*病原菌Colletotrichum coccodesWallr.
*病症:果实上最容易发生,初期病斑小并有轮纹,而后渐渐扩大呈凹陷及软腐,并容易受其他病菌二次感染。
*防治对策:定期以22。7的晴硫混水制剂或80%锰乃浦可湿性粉剂水溶液喷施,并连续喷施三次。
9白粉病(powdery milder)(图十一)
*病原菌Leveillula taurica Arnaud
*病症:自老叶由下往上蔓延,起先在老叶片上呈现黄色斑杂的分布,叶片上下表面均有白色或紫色粉状霉菌,而后在该部位变成棕色,全叶干枯但不脱落。
*防治对策:遇天气干燥,气温变暖和时,应每隔7-10天,用5%三泰芬可湿性粉剂600倍水溶液喷施,并连续喷施四次。
10灰斑病(Gray leaf spot)
*病原菌:Stemphylium solani Weber
*病症:病发时叶面生褐色或黑色斑点,渐渐扩大至直径约3公厘,并转变成黑褐色,老病斑中央裂开或穿孔,周围黄化,严重时叶片枯萎、脱落。
*防治对策:定期喷施80%信锰乃浦可湿性粉剂,50%免赖得可湿性粉剂或86%氢氧化铜可湿性粉剂等任何一种,每隔7天喷施一次,连续喷施2次 。
(3)病毒毒害
1番茄嵌纹病毒病(Tomato mosaic virus)(图十二)
*病原菌:Tomato mosaic virus
*病症:顶芽及顶部叶片变狭小,叶边变尖锐,叶表面变凹凸不平,黄绿相间的斑纹,有些植株顶端叶片呈现嵌疽及褐色斑点,严重时卷曲干枯,全株萎缩、矮化、停止生长、不结果。
*防治对策:(i)选抗病品种。(ii)播种前种子用12.5%磷酸三钠水溶液消毒30分钟,再用清水冲洗一小时,晾干后再播种。(iii)植株之整枝及摘侧芽时不要用尖刀或刀子,以防止刀口处传染病毒,尽量用手来摘,并且用脱脂奶粉水溶液洗手。(vi)一发现病株,立即拔除,烧毁。
2.胡瓜嵌纹病毒病(cucumber mosaic virus)(图13)
*病原菌:cucumber mosaic virus
*病症:感病的植株,顶端的叶片变成叶状,有时仅剩叶脉,茎也会变细,严重时全株叶片变成丝状。
*防治对策:(i)喷施防治蚜虫的杀虫剂,如2.8%的第灭宁(大喜)乳剂500倍水溶液或50%南风宁乳剂。(ii)尽早拔除病株、烧毁
3.番茄斑点萎凋病毒病(tomato spotted wilt virus)(图14)
*病原菌:发病初期于顶端叶片上,呈现半透明之半月形小病斑,然后逐渐褐化,严重时叶子蜷缩变黑,干 枯,停止生长,花器小,不易结果,植株矮化。
*防治对策:(i)番茄田尽量远离花园或家庭庭院。(ii)尽量拔除,并烧毁。
4.番茄黄化卷叶病毒病(图15)
病原菌:Tomato yellow leaf curl virus
病症:发病初期,在顶端叶片及顶芽,叶片皱缩变厚,黄绿相间,严重时叶片向上卷曲变细,黄化叶脉变为紫色,感病植株花器变小,不易结果或结果而不发育,或果肉变红,全株矮化竖立,停止生长.
防治对策:本病毒病是藉由箊草粉虱媒介传毒,故播种育苗期间,应放置在64目白色纱网的网室内,隔离箊草粉虱.并在室内设置黄色诱虫粘纸诱杀,药剂防治可轮替喷施下列药剂防治箊草粉虱(Ⅰ)9.6%盆达胺(铁砂掌)乳剂稀释2000倍,每公顷用量0.5公升.(Ⅱ)2.8%毕芬宁(地王星)乳剂稀释750倍,每公顷用量1公升.(Ⅲ)10%芬普宁(速灭满)可湿性粉剂,稀释1000倍,每公顷用量1公升.(Ⅳ)90%纳乃得(万灵)可湿性粉剂,稀释1500倍,每公顷用量0.7-1公升. 乃得(万灵)可湿性粉剂,稀释2000倍,每公顷用量0.5公斤。
2.8%第灭宁(大喜)乳剂,稀释500倍,每公顷用量2公升。
2.8%毕芬宁(地王星)乳剂,稀释700倍,每公顷用量0.5~1公升。
10%克凡派(好光景)水凝剂,稀释1000倍,每公顷用量0.1~1.5公升。
切根虫专用药剂为0.5%芬化利粒剂,10%托福松粒剂,3%丁基加保扶粒剂,于种植前施于植穴再定植。
(1)番茄夜蛾( Tomato fruit-worm)(图十七)
* 学名Helicoverpa armigera Hubner
* 危害特征:被害枝枯萎、被害果常造成提早落果,果上有虫孔且附有虫粪。
* 防治对策:定期每隔7~10天,任选下列药剂喷施,并交替使用,90%纳乃得(万灵)可湿性粉剂,稀释2000倍,每公顷用量0.5公斤。
2.8%第灭宁(大喜)乳剂,稀释500倍,每公顷用量2公升,采收前七天停止施药。
(2)舔菜夜蛾(Beet army worm)
学名Spodoptera exigua Hubne
*危害特征:危害情形与番茄夜蛾类似。
*防治对策:定期喷施杀虫剂,药剂种类可与番茄夜蛾防治所以类同。
(3)斜纹夜盗虫(Tobacco cutworm,cottonworm)
*学名Spodoptera litura Fabricius
*危害特征:被害叶面、叶背、叶肉被啃食,仅留上表皮,呈透明状,或正叶被啃而仅主脉残留,造成许多大小不一的虫孔。
*防治对策:(a)清除残株及稚草以减少虫之隐蔽场所。
(b)利用性费洛蒙诱杀雄虫。
(c)定期喷施杀虫剂,所用药剂可参照番茄夜蛾之防治方法。
(4)切根虫(Black cutworm)
*学名Agrotis ipsilon Hufnagel
*危害特征:幼苗严重危害,通常都将幼苗茎切断,使幼苗无法存活。
*防治对策:(a)以诱蛾灯诱惑杀成虫。
(b)灌水将土中只幼虫杀灭。
(c)药剂防治则以0.5%芬化利粒剂,10%托福松利剂,3%丁基加保扶利剂,防于植行土壤处理后,再行播种与定植。
(5)桃蚜(Green peach aphid)
*学名Myzus persicae Sulzer
*危害特征:幼苗严重危害,通常都将幼苗茎切断,使幼苗无法存活。
*防治对策:(a)以诱蛾灯诱惑杀成虫。
(b)灌水将土中只幼虫杀灭。
(c)药剂防治则以0.5%芬化利粒剂,10%托福松利剂,3%丁基加保扶利剂,防于植行土壤处理后,再行播种与定植。
(6)非洲菊斑湿蝇(Leaf miner)(图十八)
*学名Liriomyza trifoii Burgress
*危害特征:初期危害自下位叶,可发现叶片之叶肉细胞被啃食,留下白色弯曲的痕迹,状似叶片上书画,严重时叶片转变为黄棕褐色并干枯。
*防治对策:虫害发生时,以75%汽嘉许(赛灭净)可湿性粉剂稀释5000倍水溶液,每隔7天喷一次,连续二次,每公顷用量0.25~0.5公斤。
(7)竽草粉虱(Sweetpotato whitefly)(图十九)
*学名Bemisia tabaci Gennadins
*危害特征:叶叶上呈现多数的褐化斑点,这些病斑全扩张结合成不同大小的黄色斑块,叶脉保持绿色,有些叶片晚全变棕色或枯死,甚至叶片脱落,同时在叶叶果实上有黏液及黑霉发生。
*防治对策:本昆虫为媒介番茄黄化卷曲病毒病的主要虫害,在防治上应注意苗期与本田期的施药及放置黄色粘纸诱惑之。药剂防治上采用下列的药剂,每周轮流喷施一种,(a)9.6%益达胺(铁砂掌)乳剂稀释2000倍水溶液,每公顷用量0.5公升。(b)2.8%华芬宁(地王星)乳剂稀释750倍水溶液,每公顷用量1公升。(c)10%芬普宁(速灭满)可湿性粉剂1000倍水溶液,每公顷用量1公斤。(d)90%纳乃得(万灵)可湿性粉剂,1500倍水溶液,每公顷用量0.7-1公斤。(e)25%派灭净(农总许)可湿性粉剂,2000倍水溶液,每公顷用量0.5公升。
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